海外まき網漁業とカツオ・マグロの加工・保管

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大井川工場 冷蔵課

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大井川工場

大井川工場_冷蔵課 

ISO 14001 認証取得工場

平成15年12月に認証取得し、廃棄物のリサイクル率は99.7%を達成しています。
 ISO認定工場


大井川工場 冷蔵課

鉄骨2階建て、保管能力8,000トン、保管温度-55℃の超低温冷蔵庫で本鮪、インド鮪、目鉢鮪、黄肌鮪、トンボ鮪、カツオのラウンド、及び、その製品の入出庫、保管業務を行っています。

超低温冷蔵庫の特徴は、高価な鮪の品質を落とすことなく、1年以上の長期保管ができることにあります。
庫内に入る従業員は、-55℃に耐えうる特殊なフォークリフトで南極越冬隊員が着る防寒服を身に着けて作業をしています。

お客様のご要望にお応えすべく、正月1月1日を除く364日出荷対応出来る体制を取っております。
また平成20年には、老朽化した冷凍機に替えて環境にやさしいアンモニアとフロンR-23を使用した冷凍機を設置しました。

さばき フォークリフト 冷蔵庫 出庫
選別 冷蔵庫 搬出


株式会社極洋

株式会社極洋のホームページはこちらからご覧ください。

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